Kräuterwanderungen und Workshops

(Termine siehe unten)

Mutter Natur beschenkt uns jedes Jahr wieder mit unzähligen Wildkräutern. 
Wir Menschen nutzen sie gezielt in Küche und Heilkunde. Tiere genießen sie intuitiv.

Die Kräuterwanderung beginnt bei uns im Innenhof.

Auch die Esel hören interessiert zu

Das "Kräuterkammerl" nimmt Gestalt an.

Das "Kräuterkammerl" ist eröffnet!
Dieser Raum bietet uns die Möglichkeit, die gesammelten Wildkräuter vor Ort zu verarbeiten, z.B. zu Kräutersalz, Tee, Tinktur oder Oxymel. 

Die gesammelten Wildkräuter werden sofort schmackhaft verarbeitet.

Termine 2025

 Di, 11.11.2024      19.30 bis 21.00 Uhr

Räuchern mit einheimischen Pflanzen und Harzen 
Veranstaltungsort: 
Pfarrzentrum, Lindenweg 1, 84339 Unterdietfurt

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Das Räuchern mit Blättern, Blüten, Früchten, Nadeln und Harzen ist eine uralte Kunst – nicht nur zu den Raunächten. Unsere Vorfahren wussten um die Geheimnisse der Räucherpflanzen, die sich direkt vor unserer Haustüre anbieten. Dieser Abend knüpft an dieses alte Wissen an und bietet einen Einblick in verschiedene Räucherstoffe und Räuchertechniken. Denn es ist ganz einfach, sein eigenes Räucherwerk herzustellen und die Kraft der Düfte zu nutzen – für unser Wohlbefinden, zur Reinigung und zum Schutz unseres Zuhauses. 

So, 24.08.2025     14.00 bis 17.00 Uhr

Sammeln von Heil- und Gewürzkräutern im „Frauendreißiger“ (Wildkräuterwanderung) 

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Die 30 Tage nach Maria Himmelfahrt (15. August) sind traditionell die Zeit, in der die Weisen Frauen ihren Wintervorrat an Heil- und Gewürzkräutern anlegen. In diesen vier Wochen stehen die Kräuter unter dem besonderen Schutz der göttlichen Mutter, und die Heilpflanzen bieten sich uns noch einmal voller Hingabe an, bevor sie im Herbst ihre Kraft in die Wurzeln zurückziehen und sich auf die Winterruhe vorbereiten. 

Bei dieser Kräuterwanderung werden wir die Wildkräuter, die vor unserer Haustüre wachsen, sicher bestimmen, ihre Heilkraft schätzen lernen und heimische Superfoods entdecken, die uns gesund erhalten und jedes Gericht aufpeppen. Am Ende wird jede/r einen kleinen Vorrat mit nach Hause nehmen können. 

So, 22.06.2025     14.00 bis 17.00 Uhr

Johannikräuter und Johannibräuche (Wildkräuterwanderung und Workshop) 

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Jetzt erreicht die Sonne ihren höchsten Stand, und sie verschenkt ihre ganze Kraft an die Wildkräuter in Wald und Wiese. In der Zeit um die Sommer-Sonnwende und den Johannitag (24. Juni) werden die Kräuter aber nicht nur zum Verfeinern von Speisen und wegen ihrer Heilkraft geschätzt, sondern auch als Orakel- und Schutzpflanzen. 

Bei dieser Kräuterwanderung werden wir typische Johannikräuter entdecken, sicher bestimmen und erfahren, wie wir die grüne Kraft im Einklang mit der Natur nutzen können. Anschließend werden wir die gesammelten Kräuter gemeinsam verarbeiten und verkosten. So wird dieser Nachmittag zu einem geschmack- und sinn-vollen Erlebnis für Körper, Geist und Seele. 

Mo, 21.04.2025 (Ostermontag)      14.00 bis 17.00 Uhr 

Altes Wissen über die grüne Kraft aus Wald und Wiese (Wildkräuterwanderung)  

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Die Tage werden merklich länger, die Sonne gewinnt an Kraft und die Natur steht in den Startlöchern. Wie jedes Jahr beschenkt uns Mutter Erde mit unzähligen Wildkräutern, die uns mit ihrer zarten Schönheit, ihrer Heilkraft und ihrem feinen Geschmack verzaubern. 

Bei dieser Kräuterwanderung tauchen wir ein in die wunderbare Welt der Frühlingskräuter. Sie helfen uns beim Entschlacken, wecken unsere Lebensgeister und peppen jedes Gericht auf. Und dabei ist es ganz einfach, sie in den Alltag einzubauen! 

Wir werden die kleinen Kraftprotze aus Wald und Wiese entdecken, sicher bestimmen und am Ende gemeinsam verkosten. 

 So, 13.04.2025      11.00 bis 17.00 Uhr 

Stand und Vortrag auf dem Genießer-Markt in Stetten 3, 84494 Niedertaufkirchen
 

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mehr Infos: siehe www.Landgasthof-Rosskothen.de

Termine 2024

 Sa, 23.11.2024    14.00 bis 17.00 Uhr

Räuchern mit einheimischen Pflanzen und Harzen (Dufterlebnis und Workshop) 

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Das Räuchern ist eine uralte Kunst  – nicht nur zu den Raunächten. 
Bei einer kurzen Garten- und Waldbegehung erkennen wir, wie viele Räucherpflanzen sich uns direkt vor unserer Haustüre anbieten.  Danach tauchen wir ein in die Welt der magischen Düfte – für unser Wohlbefinden, zur Reinigung und zum Schutz unseres Zuhauses. 

Sa, 19.10.2024    10.00 bis 17.00 Uhr

Der Duft des Waldes (Walderlebnis und Workshop für alle Sinne mit Gast-Dozentin Marion Biendl)

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Die unverkennbaren Gerüche, Geräusche, Farben und Energien des Waldes machen diesen Tag zu einem geschmack- und sinn-vollen Erlebnis für Körper und Seele

 

Beim langsamen Gehen und Verweilen im Wald nehmen wir seine entspannende und erhebende Wirkung wahr. In dieser inspirierenden Umgebung lernen wir verschiedene Bäume und die im Wald und am Waldrand wachsenden Wildkräuter kennen. 

 

Blätter, Blüten, Nadeln, Harz und Holz – der Wald liefert uns wahre Schätze. Aus dieser Fülle zaubern wir uns einen Mittagssnack. Am Nachmittag verarbeiten wir die gesammelten Zutaten zu Räucherstäbchen, Badesalz und kulinarischen Köstlichkeiten. So können wir uns daheim immer wieder mit dem Kraftort Wald verbinden. 

 Sa, 24.08.2024    10.00 bis 13.00 Uhr

Kräuterwanderung zum "Frauendreißiger": einen Wintervorrat an Wildkräutern anlegen

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Der sogenannte "Frauendreißiger" ist ein Zeitraum von 30 Tagen im August und September, den die Weisen Frauen traditionell dazu nutzten, um ihren Wintervorrat an Wildkräutern anzulegen. Nachdem sie viele Wochen lang Sonne getankt haben, bieten sich die Heilkräuter noch einmal voller Hingabe an, bevor sie im Herbst ihre Kraft in die Wurzeln zurückziehen und sich auf die Winterruhe vorbereiten.

 So, 28.07.2024    ab 10.00 Uhr 

Gemeinsam ein Kräutermandala legen beim Schnitterfest auf dem Hofgut am Dobl

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Mehr Infos siehe: www.hofgutamdobl.de

 Sa, 22.06.2024    10.00 bis 13.00 Uhr (Zusatztermin: 30.06.2024)

Johannikräuter und Johannibräuche (Kräuterwanderung und Workshop)

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Die Zeit um die Sommer-Sonnwende ist seit jeher besonders magisch. Die Kräuter, die uns Mutter Natur jetzt schenkt, werden nicht nur zum Verfeinern von Speisen und wegen ihrer Heilkraft verwendet, sondern auch als Orakel- und Schutzpflanzen.

 Sa, 25.05.2024    10.00 bis 14.00 Uhr 

Schmackhaftes und Gesundes aus Wald und Wiese (Kräuterwanderung und Workshop mit gemeinsamem Mittagessen)

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Bei dieser Kräuterwanderung werden wir die Wildkräuter, die vor unserer Haustüre wachsen, sicher bestimmen, in ihrer Heilkraft schätzen lernen und heimische Superfoods entdecken, die uns gesund erhalten und Kraft geben.

Sa, 20.04.2024    10.00 bis 13.00 Uhr 

Frühjahrs-Kräuterwanderung: Entschlacken und neue Kraft schöpfen mit dem ersten frischen Grün 

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Bei dieser Kräuterwanderung tauchen wir ein in die wunderbare Welt der Frühlingskräuter. Sie helfen uns beim Entschlacken, wecken unsere Lebensgeister und peppen jedes Gericht auf.